Свежие идеи из путешествий
Лето - хорошее время для новых впечатлений, обновления и перезагрузки без компьютера. Когда я бываю в кафе, ресторанах и отелях, подмечаю общую атмосферу, детали интерьера, комфортно ли находиться, появляются какие то новые ощущения или идеи для проектов.
Поделюсь кусочком из мини-путешествия на День Блогера, организованный Варварой Лялягиной в кафе сербской кухни Гужва, Санкт-Петербург, Загородный проспект, 9. Забегая вперед - еда, интерьер, команда кафе мне очень понравились и думаю поискать похожее место в Москве.
Общее впечатление от дизайна - цельность, смелость, контраст, демократичность, вызывает интерес и желание разглядывать. Кафе находится в исторической части Санкт-Петербурга и интерьер соединяется и контрастирует с архитектурой сразу с порога. Прикреплю видео, чтобы и вы это прочувствовали.
Контраст классики и современности. Визуальная подготовка к интересному меню. Ковер на стене - классика, графити на ковре - новое прочтение, свежесть, смелость.
Графити - как современное искусство, на стене и коврах.
Демократичность в ненавязчивом поведении официантов. Розетки на обрамлении окон и у лавочек, их сразу видно и не надо спрашивать где находятся.
Покажу столик у стола поближе. Интересное решение окна и решетка, закрывающая радиатор. Если вы думали, как спрятать радиатор - мотайте на ус.
Цветной потолок, деревянный стол, стулья, большое растение.
Созвучность смысла и деталей - растение и бетонные опоры прорастают через стол. Когда я сидела за столом, получила интересные тактильные ощущения, которые добавляют опыт взаимодействия с интерьером.
Дерево - теплое и шершавое, бетон прохладный и гладкий. Контраст цвета и прикосновений.
За высоким столом несколько точек обзора - одна из них на барную стойку с окошком на кухню. Можно понаблюдать за готовкой или поразглядывать основание стойки и графику теней, а еще - зачем там красные крестики и что хотел сказать этим автор. Плюс - тема для разговора. Не все же питерскую погоду обсуждать)
Визуально подготовилась, можно и заказывать. День блогера отмечали вечером, мне понравилась еда, захотелось вернуться, пофотографировать, поразглядывать детали интерьера и позавтракать.
Меню меня не обмануло, интересное сочетание, демократичные цены, выбор сладких и не сладких завтраков. Еще плюс - завтраки и по выходным. Фото меню июнь 2019г, смотрите актуальное у Гужвы
Я выбрала яйцо бенедикт на тосте с авокадо, капучино и сырники с мятной сметаной. Сырники - классика завтраков (в пиале на фото слева), соус мятная сметана, что то новое. Кстати, подача на стол - продолжение темы дерева, бетона, цветового и тактильного контраста.
Чайная пара итальянская посуда tognana (я подглядела на донышке). На фото не видно, она тактильно шершавая снаружи и гладкая внутри. Подача приборов - шершавая ткань, посуда гладкая.
Второй зал кафе. Цвет на потолке, обрамлении окна, подстолье. Большой стол для компании, в общении нет смысла отвлекаться на разглядывание мелких деталей интерьера. Акцент - ковер закрашен масштабнее.
Стол поближе, фото с Дня блогера.
Для меня важно, как в кафе относятся к интерьеру и чистоте санузла. Тут продолжение темы фактур дерево-бетон-растения, плюс фарфор.
Детали потолка перекликаются с раскладкой плитки в зоне бара. Посмотрите, какое внимание к деталям на подстолье раковин.
В кафе Гужва я для себя открыла авторское прочтение сербской кухни. Не удержалась и попросила на вынос "Сербские деликатесы" - мясная закуска, которую они сами коптят. Перелет до Москвы закуска перенесла хорошо, съедена оперативно в кругу семьи.
Детальный и свежий подход к интерьеру кафе, составлению блюд, общение с официантами, графический дизайн меню и визиток. Сюда хочется вернуться и советовать друзьям и клиентам.
Если вы готовитесь к ремонту: листайте журналы, путешествуйте, ходите в кафе. Разные по стилю и бюджету. Набирайтесь впечатлений, деталей, чтобы встряхнуть свои цветовые, тактильные, вкусовые рецепторы)
Запоминайте, что откликнулось, хочется применить у себя в интерьере, что раздражало. Делайте заметки на доске в Pinterest, в Evernote или заметках, обсуждайте с близкими. Пусть эта информация будет под рукой.